De Arbeidsinspectie luidt de noodklok over de vleessector. Tijdens recente controles zijn in meer dan de helft van 250 onderzochte bedrijven overtredingen geconstateerd. In acht gevallen heeft de inspectie het werk direct stilgelegd.
De inspectie constateerde onder meer dat er vaak onveilig wordt gewerkt met vlijmscherpe messen en dat er onveilige machines worden gebruikt.
Vakbond FNV wijst op het grote aantal buitenlandse uitzendkrachten. Na een ongeluk komen Polen niet terecht in de Ziektewet, maar gaan ze naar huis. Bedrijven nemen volgens de FNV dan weer een nieuwe Pool aan.
NOS Nieuws, 23 november 2010